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全自動脂肪酸值測定儀測定過程全自動控制、水分直接輸入，自動計算測定結(jié)果，適用于玉米、稻谷、糙米、大米、小麥粉的脂肪酸值測定，是各糧檢實驗室畢備儀器。
脂肪酸值測定儀是一種滴定終點顏色變化為控制依據(jù)的自動滴定裝置。主要用來測定糧食（包括玉米、稻谷）品質(zhì)判定指標----脂肪酸值的專用設(shè)備，同時適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測定。
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